Mesmo sem o desfile, o Sistema S do Comércio de Mato Grosso do Sul informou, por meio de nota, que a população poderá participar da distribuição do bolo de aniversário. A montagem no local está prevista para começar às 10h, e o corte oficial do bolo deve ocorrer às 11h.
Com 32 metros de comprimento, o bolo será distribuído à população na região central de Campo Grande, na Avenida Afonso Pena, entre a Avenida Calógeras e a Rua 14 de Julho.
A receita leva cerca de 1,4 mil ovos e recheio de doce de leite. O bolo terá a inscrição “CAMPO GRANDE 127 ANOS” em letras grandes e deve ser suficiente para atender mais de 2 mil pessoas.
A produção também envolve uma grande quantidade de ingredientes e cuidados especiais para o preparo, armazenamento e transporte.
Depois de pronto, o bolo precisa ser mantido protegido e sob controle de temperatura até chegar ao local da distribuição.
O doce de leite foi escolhido para o recheio por ser um sabor conhecido e associado à memória afetiva das comemorações.
