O preço do leite pago ao produtor obteve alta nos últimos cinco meses, mas neste mês de novembro o preço registrou queda, referente ao entregue em outubro. Dessa forma considerando a média nacional de dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o recuo foi de 5,3% na comparação mensal, passando de R$ 1,950 para R$ 1,750.
Apesar da queda, em relação a novembro do ano passado, o preço pago ao produtor está 50,7% maior este ano. De acordo com a consultoria, a produção de leite está crescendo com mais força na região Sudeste e no Brasil Central desde outubro, com as chuvas mais regulares e mais bem distribuídas, diminuíram a concorrência entre as indústrias.
“No entanto, é importante destacar que, por ora, não há excesso de leite no mercado interno, o que acaba limitando as quedas nos preços da matéria-prima como leite cru”, explica a consultoria.
Do lado da demanda por leite e derivados, o escoamento no mercado interno foi prejudicado em outubro e novembro com a redução do auxílio emergencial do governo e patamares elevados de preços atingidos pelos produtos lácteos no mercado interno. Desta forma, a pressão dos varejistas aumentou sobre o atacado, principalmente devido as expectativas mais pessimistas com relação ao consumo de leite fluido e leite em pó neste final de ano, com as férias e festas.
(Com informações: Canal Rural)
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