Serviços de entrega preparam almoço especial para você não precisar ir para a cozinha e muito menos sair de casa
Mais uma páscoa se aproxima e outra vez esta data especial precisa ser comemorada só com quem mora com a gente. As novas medidas restritivas de contenção do vírus da COVID-19 estão mais rígidas e os restaurantes da Capital estarão de portas fechadas durante a celebração. Entretanto, vários estabelecimentos estão com opções de retirada e delivery para quem não quiser ir para a cozinha no próximo domingo. As possibilidades são muitas, mais tradicionais como carnes e pratos típicos, até opções vegetarianas e os indispensáveis ovos de chocolate.
Tradição A boutique de carnes especiais Mr. Blues disponibiliza, nesse dia, um cardápio com carnes tradicionais e acompanhamentos. O carro-chefe do restaurante é o frango texano, que custa R$ 75,00. É temperado com dry rub – mix de temperos secos à base de páprica, sal, açúcar mascavo e especiarias – e injetado com uma mistura especial à base de vinagre e recheado com chimichurri, limão e alho. A outra opção de prato principal é a ponta de costela Brangus, de R$ 95,00, temperada com creme de alho, sal de parrilla e chimichurri, enrolada e assada lentamente com defumação de lenha macieira.
Ambas as opções do Mr. Blues acompanham farofa, que leva cebola, alho, cheiro-verde e bacon; salada coleslaw, com repolho, cenoura, maçã, mel, mostarda e maionese; e a batata rústica, que é assada junto do frango, feita com alecrim e açafrão. As opções de carne e acompanhamentos servem em média quatro pessoas. Segundo o chef Rodrigo Queiroz, “os pedidos de delivery aumentaram desde o começo da pandemia, mas mesmo assim, as vendas caíram em 30%”.
Esta é uma oportunidade para ajudar os comércios locais mesmo estando em casa. Rodrigo aconselha a fazer a reserva com antecedência pois as peças são limitadas. Os pedidos podem ser feitos por meio do site mrblues. pedzap.com.br e o frete do delivery é calculado de acordo com a distância.
Pão de Açucar
A rede de mercados Pão de Açúcar também conta com opções para você comemorar a Páscoa em família. As encomendas devem ser realizadas presencialmente na loja da Capital até o dia 30, sempre com até 48 horas de antecedência. As retiradas são com horário agendado, o que garante o controle do fluxo de clientes. As opções são assinadas pela Cheftime, marca de gastronomia da rede. A novidade deste ano é para o público que não consome carnes.
O Kit Moqueca vegetariana inclui moqueca de palmito e banana, arroz branco e salada especial de quinoa com legumes. A opção serve de duas a três pessoas e custa R$ 62,90. Outra alternativa do Pão de Açúcar é o Kit Filé de Tilápia, com arroz cremoso de camarão, oito unidades de bolinho de bacalhau, filé de tilápia com crosta de parmesão e limão siciliano e salada mediterrânea. A opção custa R$ 121,90 e serve quatro pessoas. Já o Kit Bacalhau à Gomes de Sá conta com bacalhau, arroz de alho-poró, torta de camarão e salada. O kit custa R$ 179,90 e serve quatro pessoas. Os associados Cliente Mais têm descontos em todas as opções.
(Confira mais na página C1 da versão digital do jornal O Estado)
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