Mato Grosso do Sul alcançou 1,15 milhão de toneladas de mandioca, segundo o IBGE

Antes de colher mandiocas que chegam a quase 20 quilos, Rosely Franco precisou plantar algo ainda mais importante: a coragem de recomeçar. Criada no campo, ela deixou a cidade no início dos anos 2000 para reconstruir a vida em um sítio de Ponta Porã, onde não havia casa nem cerca. Anos depois, entre dificuldades, trabalho e aprendizado, encontrou na Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar/MS o direcionamento para transformar esforço em produção, ampliar os cultivos e descobrir que a terra que tinha nas mãos podia render muito mais. “O Senar/MS transformou totalmente minha vida”, resume a produtora.

“Não tinha nem trator para a gente trabalhar, um vizinho ajudava com uma rama, outro com uma semente de milho, outro de amendoim, um dava uma galinha, outro um pato, então começamos assim. Eu trabalhava para sobreviver. Meu filho começou a fazer faculdade de Agronomia e foi aquela luta. Depois a outra foi fazer faculdade em Ponta Porã, então foi difícil”.

Apesar dos desafios, Rosely não desistiu. No processo de busca por um rumo para a produção, a ATeG Prepara entrou em sua trajetória. O programa funciona como uma porta de entrada para a Assistência Técnica e Gerencial, auxiliando produtores que precisam estruturar melhor a propriedade, organizar o planejamento e identificar caminhos para tornar a atividade produtiva e sustentável. A partir desse trabalho, o produtor pode se preparar para receber, posteriormente, um acompanhamento direcionado a uma cadeia produtiva específica.

Com as visitas técnicas, Rosely começou a colocar esse planejamento em prática. Ao lado do técnico de campo, aprendeu sobre o preparo adequado do solo, técnicas de plantio e os ajustes necessários para aproveitar melhor o potencial da propriedade.

“Para mim é muito gratificante, ele vem, arranca um pé de mandioca e explica o que está acontecendo. Isso é importante para o produtor saber onde está errando e que pode produzir além do que já tem na terra”.

Com o aumento da produtividade e melhora no planejamento, a produtora passou a ser atendida pela ATeG em Horticultura e os resultados apareciam cada vez mais. “Eu não conseguia erguer o pé de mandioca de tão grande que ele era. Tinha 18 quilos e eu pensei: ‘Meu Deus, eu estou no rumo certo’. Ter um profissional te ajudando e orientando todo mês na tua casa é muito bom”, destaca.

Além das mandiocas, outras culturas da propriedade também prosperaram e se tornaram uma segunda fonte de renda para a produtora. “Eu tive uma produção de maracujá maravilhosa este ano e me rendeu muito, porque as polpas eu comecei a vender por quilo. O técnico vem e fala: ‘Rose, isso aqui tem que podar, tem que passar um remédio pra não pegar um fungo, não pegar uma larva minadora’. Agora o limão está começando a produzir também”, explica.

Hoje, a lavoura é o principal sustento da família e as dificuldades que um dia trouxeram Rosely de volta para o campo finalmente ficaram para trás. Agora, a produtora pretende expandir a produção. “Eu fiz um negócio certo e eu quero continuar fazendo. Eu penso que o povo tem que aproveitar essa oportunidade de trabalhar com o Senar/MS, porque é maravilhoso”, finaliza.

Produto de exportação

De acordo com o IBGE, a produção de mandioca em Mato Grosso do Sul alcançou 1,15 milhão de toneladas em 2023, gerando um valor de R$ 1,017 bilhão, conforme dados oficiais. Com uma área colhida de 52 mil hectares e rendimento médio de 22,2 mil quilos por hectare, o estado mantém-se como um dos principais produtores nacionais da raiz, amplamente utilizada na fabricação de fécula.

O mercado é especialmente impulsionado pelas exportações: em 2022, Mato Grosso do Sul liderou o envio brasileiro de fécula ao exterior, com 23 mil toneladas e receita de US$ 17 milhões. Em 2023, mesmo com a perda da liderança, o estado seguiu como protagonista, ocupando a segunda posição no ranking nacional.

Por Suzi Jarde

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