Boletim semanal mostra oscilações influenciadas pelo clima e pela diferença de ritmo nas colheitas entre as regiões produtoras

A nova atualização do boletim de preços da Ceasa-MS (Centrais de Abastecimento de Mato Grosso do Sul), divulgada nesta terça-feira (21), mostra que o comportamento do mercado hortifrutigranjeiro segue influenciado pelas condições climáticas e pela dinâmica das colheitas. Enquanto frutas como o limão-taiti, o tomate e o pepino registraram queda nas cotações, produtos básicos como a cebola e a batata-inglesa ficaram mais caros nesta semana.

De acordo com o levantamento, o limão-taiti teve redução de 9%, passando de R$ 110 para R$ 100 a caixa de 20 kg. O recuo é resultado do avanço das colheitas e do clima favorável, que garantiram boa estabilidade na produção tanto em Mato Grosso do Sul quanto em São Paulo, principais polos de abastecimento do Estado.

O tomate Longa Vida, um dos itens mais presentes nas feiras e nos mercados, também apresentou queda de preço. A caixa de 20 a 25 kg está sendo comercializada, em média, por R$ 100, ante R$ 110 na semana anterior, acompanhando o aumento da oferta em diferentes regiões produtoras. O pepino comum segue a mesma tendência, com leve recuo de 7,6%.

Na contramão, o mercado das hortaliças e tubérculos apresentou movimento de alta. A cebola nacional teve o maior aumento da semana, com valorização média de 12,5%, saltando de R$ 40 para R$ 45 o saco de 20 kg, devido à baixa oferta nas regiões produtoras. A batata-inglesa também subiu, passando de R$ 120 para R$ 130 o saco de 25 kg, impulsionada por menor volume nas praças de origem.

Outros produtos tiveram variação moderada, como o chuchu, que subiu de R$ 85 para R$ 90 por caixa, e a melancia, que apresentou leve aumento de R$ 2,30 para R$ 2,40 o quilo, acompanhando a desaceleração das colheitas.

Por Djeneffer Cordoba

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