Pesquisa do jornal O Estado aponta diferenças também em hortifrúti e limpeza

A pesquisa semanal de preços da cesta básica realizada pelo jornal O Estado confirma que o item mais caro e de maior peso no orçamento da família sul-mato-grossense continua sendo o principal foco de atenção na hora de economizar: a carne bovina.

O coxão mole (kg) foi encontrado com uma diferença de R$ 15 entre o supermercado mais barato (R$ 37,90) e o mais caro (R$ 52,90), uma variação de 39,6%. A economia em apenas um quilo de carne poderia, por exemplo, custear três quilos de itens básicos como o arroz ou o feijão.

A volatilidade também atinge as sessões mais básicas da alimentação, como o hortifrúti. O preço do alho (kg) atingiu a marca de R$ 32,90 em um dos estabelecimentos, enquanto o mais baixo preço para o quilo foi de R$ 19,90, uma variação de mais de 65%.

A alta diferença no preço da carne bovina é o principal motor da variação da cesta básica desta semana. Em termos percentuais, o item mais volátil entre as proteínas foi o frango congelado (kg), que foi vendido a partir de R$ 8,49, chegando ao máximo de R$ 13,99, uma diferença de 64,8%.

A carne suína mostrou uma dispersão mais contida. A paleta suína (kg) variou entre R$ 13,89 e R$ 16,90, uma diferença de R$ 3,01, ou 21,6%.

Pressão do hortifrúti
O custo dos itens de hortifrúti continua a impor uma pressão significativa no bolso. Itens frescos também apresentaram grandes oscilações: banana (kg), encontrada de R$ 5,99 a R$ 8,99; tomate (kg), variou de R$ 3,89 a R$ 6,99 e maçã (kg), encontrada de R$ 11,90 a R$ 14,99.

O custo fixo do industrializado
Em contraste com as proteínas e os produtos frescos, os alimentos industrializados registraram variações menores, mas ainda relevantes. O arroz 5kg apresentou diferença de R$ 3,41, com o menor preço em R$ 14,98 e o maior em R$ 18,39. A margem percentual foi de 22,7%. Já o café 500g, destaque da última pesquisa, variou em 20,5%, com preços entre R$ 29,59 e R$ 35,60.

Limpeza e higiene
Os itens de higiene e limpeza também registraram algumas das varições percentuais mais acentuadas. O papel higiênico (12 rolos), item de alta frequência, apresentou uma diferença de R$ 9,09 por pacote, sendo vendido de R$ 23,90 a R$ 32,99.

No segmento de limpeza, o sabão em pó (1.6kg) foi encontrado com preços entre R$ 21,90 e R$ 28,50, uma diferença de R$ 6,60. A maior variação percentual, no entanto, foi observada no sabonete (90g), que variou de R$ 1,69 a R$ 3,29, um salto de 94,6% entre os estabelecimentos.

Por Djeneffer Cordoba