Menor oferta de fêmeas, boas exportações e pastagens sustentam valorização
O mercado do boi gordo iniciou outubro em alta e com perspectivas mais otimistas para os próximos meses. Em Mato Grosso do Sul, a arroba do boi comum é comercializada a R$ 320,00, mesma média paga pela carne destinada ao mercado chinês, segundo levantamento da Scot Consultoria.
A analista e zootecnista Juliana Pila, da Scot Consultoria, explica que a menor oferta de fêmeas, aliada à retomada das vendas internas e ao aquecimento das exportações, tem sustentado os preços e trazido mais firmeza ao mercado. “O começo de outubro mostra um cenário mais positivo em comparação a setembro, quando a oferta maior de animais confinados pressionou as cotações”, afirmou, em entrevista.
Pila destaca ainda que o abate de fêmeas caiu em setembro e deve continuar em baixa, o que também contribui para o aumento dos preços. Outro fator favorável é o início das chuvas, que melhora as condições das pastagens e permite que produtores mantenham o gado no campo por mais tempo, aguardando melhores oportunidades de venda.
No cenário internacional, a China segue como principal destino da carne bovina brasileira, mantendo volumes expressivos de compra e reforçando a sustentação da arroba no país.
Em Mato Grosso do Sul, as escalas de abate estão em torno de sete dias, indicando equilíbrio entre oferta e demanda. A vaca gorda é negociada a R$ 290,00 e a novilha a R$ 305,00 por arroba.
O desempenho do mercado estadual acompanha a tendência nacional, com destaque para São Paulo, onde a média da arroba também está em R$ 315,00, e para o Paraná, com cotação igual à sul-mato-grossense, de R$ 320,00.
Com a expectativa de chuvas regulares e manutenção das exportações, a tendência é de estabilidade e até valorização gradual nas próximas semanas, segundo os analistas do setor.
Por Gustavo Nascimento
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