Diferente do que as modas de dietas induzem, cada pessoa precisa de um acompanhamento e um cardápio específico para se alimentar de forma adequada. Seguir as tendências de celebridades donas de corpos e organismos totalmente diferente do seu, têm consequências senão imediatas, futuras. Por isso, existem profissionais nesta delicada arte de se nutrir conforme a exigência de cada pessoa. Com este direcionamento mundial em prol do emagrecimento e do corpo malhado, a especialista em obesidade e autora do best-seller “Código Secreto do Emagrecimento”, Gladia Bernardi, foi a fundo entender melhor o que acontece nesta relação tênue entre os alimentos e nós, humanos.

Há 18 anos na área da nutrição funcional, Gladia focou no emagrecimento consciente por meio de pesquisas e diversos trabalhos para solucionar a obesidade enquanto problema de sobrepeso. Ela passou por mais de 35 cursos em nutrição, medicina integrativa, física quântica, neurociência e programação neurolinguística para criar seu método pessoal: O Emagrecimento Consciente. Mudando toda a forma de se posicionar e desenvolver a área nutricional, Gladia criou técnicas e ferramentas diferentes de todos os métodos já inventados e vamos em seis partes descobrir como. (Rafael Belo)