A tradicional Festa da Linguiça de Maracaju chega à 30ª edição e já tem data marcada para este ano. Desta vez, festa que é considerada um dos maiores eventos gastronômicos de Mato Grosso do Sul acontecerá de 30 de abril a 3 de maio de 2026, reunindo muita comida típica, música e tradição.
Realizado pelo Rotary Club de Maracaju, o evento se consolidou como vitrine da gastronomia regional e uma das principais ações solidárias do município. Toda a renda arrecadada nos quatro dias é destinada às entidades filantrópicas de Maracaju.
A linguiça de Maracaju tem características que a tornam única. É temperada com laranja azeda, feita com carnes de primeira, picada na ponta da faca e carrega, desde 2016, um selo oficial de indicação geográfica concedido pelo INPI (Instituto Nacional de Propriedade Industrial), que garante a autenticidade e proteção contra imitações.
Em 2025, a Festa da Linguiça reuniu cerca de 30 mil pessoas e foram produzidas mais de 6 toneladas da famosa linguiça artesanal. Para este ano, espera o mesmo número de público, ou até mesmo um novo recorde.