Prêmio Dólmã Archives - O Estado Online

Rainha das quentinhas de MS vence Prêmio Dolmã

O Estado Online — Fri, 09 Apr 2021 20:28:50 +0000

Adepta do slow food, Helen Braz se torna Embaixadora da Gastronomia de Mato Grosso do Sul Foi no restaurante Tropeiro Gastrô Gourmet, que Helen Braz, 44 anos, recebeu o maior prêmio que uma chefe de cozinha poderia ganhar. Natural de Goiânia e sul-mato-grossense de coração, ela venceu o Prêmio Dólmã, considerado o Oscar da Gastronomia.… Leia mais »Rainha das quentinhas de MS vence Prêmio Dolmã

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Rainha das quentinhas de MS concorre a Prêmio Dólmã da gastronomia brasileira

O Estado Online — Fri, 26 Feb 2021 20:50:29 +0000

Inspirada pelo exemplo da avó, que sempre fazia a alegria da família com deliciosas receitas, Helen Braz se interessou pela gastronomia ainda criança. Hoje com 47 anos, a chefe de cozinha e proprietária do restaurante Tropeiro Gastrô Gourmet é uma das indicadas ao Prêmio Dólmã, considerado o Oscar da categoria. Natural de Goiânia, Helen chegou… Leia mais »Rainha das quentinhas de MS concorre a Prêmio Dólmã da gastronomia brasileira

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Paixão pela culinária regional leva chef de cozinha ao Prêmio Dólmã

Jornal O Estado Online — Fri, 06 Mar 2020 21:43:48 +0000

Amor pelas panelas veio de infância e tem avó como grande inspiração Na semana em que se comemora o Dia Internacional da Mulher conhecemos a chef de cozinha e empreendedora Helen Braz. A paixão pela gastronomia fez com que, há cinco anos, a empresária abrisse a marmitaria e restaurante Tropeiro Gastrô. Ela conta que sua… Leia mais »Paixão pela culinária regional leva chef de cozinha ao Prêmio Dólmã

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