Pão Archives - O Estado Online

Pesquisa cria pão sem glúten mais saboroso e com alto valor nutritivo

O Estado Online — Mon, 24 May 2021 18:56:39 +0000

Receita da Unifesp combina fibra solúvel e farinha de grão-de-bico Pensando em tornar a ingestão do pão sem glúten mais agradável e nutritiva, pesquisadores da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) desenvolveram uma receita que combina a farinha de grão-de-bico e o psyllium, um tipo de fibra solúvel, que, ao entrar em contato com líquidos, expande-se… Leia mais »Pesquisa cria pão sem glúten mais saboroso e com alto valor nutritivo

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Pão francês só poderá ser comercializado por quilo, a partir de junho

João Santana Fernandes — Fri, 23 Apr 2021 13:08:48 +0000

A partir do dia 1° de junho, o tradicional pão francês (ou pão de sal) deverá ser comercializado apenas pelo peso e não mais por valor unitário. A nova medida foi publicada nestasexta-feira (23), no Diário Oficial da União. O preço do quilo do produto deverá ser afixado próximo ao balcão de venda, em local… Leia mais »Pão francês só poderá ser comercializado por quilo, a partir de junho

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Preço do pão francês sobe 7,4% em MS

Jornal O Estado Online — Thu, 19 Mar 2020 14:00:03 +0000

O aumento do dólar, causado principalmente pela pandemia decretada pela OMS (Organização Mundial de Saúde), já começa a ser repassado para os preços de alguns produtos de consumo diário. Esse é o caso do tradicional pão francês, que no Estado, sofreu reajuste médio de 7,4%, saltando de R$ 13,50 o quilo para R$ 14,50 o… Leia mais »Preço do pão francês sobe 7,4% em MS

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